最初に東風荘のサイトで接続ソフトをダウンロードします。 東風荘のURIは http://mj.giganet.net/です。 接続ソフトは雑誌等でも手に入れられますが、 なるべく最新版にしましょう。 現在（2000年9月）のWindows版における最新バージョンはver 3.8.1です。 ver 3.7.2などの古いものでは登録できません（接続は可）。
東風荘のサイトの 「ダウンロード」 から、Windows版もMacintosh版もダウンロードすることができます。 ほかに「注意事項」や「Q&A」などもありますので、 あとで見ておくといいでしょう。
私はWindows版しかわかりませんので、以降Windows版の説明になります。
ダウンロードした「MJSETUP.exe」を実行すると 青い画面が出てインストールが始まります。 インストール先を確認したらボタンを押して、 インストールを続行してください。
インストールが終わったら、東風荘のショートカットができています。 それを実行し、接続ウインドウを出します。 まずは新規登録ボタンを押します。 新規登録ウインドウにはユーザ名とメールアドレス記入欄があるので入れてください。 メールアドレスは正しいものを入れなければなりませんが（変更不可）、 ユーザ名は後でいつでも変えられますので、今は適当でもかまいません。 ユーザ名には半角の"',\<>.と半角のカタカナ、 半角と全角の空白は使えません。 なお、23時から翌日の2時までは登録できないようです。
登録に成功するとすぐにからメールが届きますので確認してください。 「mjserver@giganet.net」からの 「Tonpu User ID」とう件名のメールです。 メールにはID（会員番号）と、パスワードが記述されています。 これはなくさないようにしてください。
再び東風荘を実行します。 先ほどの会員番号とパスワードを入力し、接続ホストを選択して 接続ボタンを押すと東風荘のサーバに接続を試みます。 深夜は満員で入れないときもありますが、 成功すれば待合室画面に切り替わります。 あとは麻雀を楽しむだけです。
「会員番号とパスワードを保存する」にチェックを入れておくと、 次回から入力する手間が省けるのでなるべくチェックしておきましょう。
ユーザ名の変更は待合室で行うことができます （メニューからゲームを選択）。 いつでも変えることができますが、 すでに誰かが使っているユーザ名に変更することはできません。
蛇足になりますが、サーバの違いを述べておきます。
(第1)東風荘は東風戦になります。 時間がないときはここで打つとよいでしょう。
第2東風荘は半荘戦です。 ここだけルールが異なり、 クイタンあり、流局親流れ（オーラスは流れない）となっています。
第3東風荘にはサンマがあります。 ランキング卓がないので、 麻雀に自信のある方はほかで打つのがいいかもしれません。 また、赤牌があり、インフレ気味です。
VIP会員専用東風荘というのは、有料サーバです。 快適な環境を望むならVIP会員になって使ってみるのもいいでしょう。 しかし、まだユーザが少ないそうです。